La Distillerie des Menhirs

Une tradition familiale, un lieu prédestiné, une vocation familiale, la distillerie est née de cet enchainement propice.

Une histoire de famille :

En 1921. l'histoire commence à Plomelin lorsque Francè le Lay fait l'acquisition d'un alambic d'occasion, destiné à la distillation ambulante d'eau de vie de cidre.
Guillaume, fils de Francès, fait partie des distillateurs habituels de l'atelier public de Pont-Menhir en Plomelin, il en sera de même pour son fils René. Francès, Guillaume, René... Guy faillit rompre la chaîne en devenant professeur de Mathématiques, mais le gène de la distillation prit le dessus.
En 1986, Guy, aidé de son épouse Anne-Marie, plante des vergers de pommes à cidre et construit à Pont-Menhir sa propre distillerie destinée  à la production d'une boisson inédite en Bretagne : le Pommeau des Menhirs qui deviendra 1er Pommeau de Bretagne AOC.
Aujourd'hui les trois fils du couple ont un rôle dans la distillerie familiale.   

Innovation et création :

Au pays du blé noir et des pommiers à cidre, Guy Le Lay imagine une équation inédite. Eddu, whisky de Bretagne au blé noir en est le fruit.
Après avoir acquis une parfaite maîtrise de l'art de distiller l'eau de vie de cidre, à l'instar de l'orge en Ecosse et en Irlande, Guy Le Lay a l'idée d'élaborer son whisky à partir du blé noir, céréale emblématique de la Bretagne.
En septembre 2002, création d'EDDU Silver, pur blé noir, suivi en 2003 d'EDDU Grey Rock, spécial blend.
ED comme blé, DU comme noir, en breton. EDDU est devenu le nom d'une marque prestigieuse de whiskies qui associent harmonieusement innovation et tradition.  
En 2006, la famille Le Lay, pour les 20 ans de la distillerie, lance deux nouveaux produits : EDDU Gold, whisky pur blé noir et GWENAVAL, eau de vie de pomme, une blanche de pomme riche en arômes de pommes fraîches. 

Informations pratiques :

♦ Visites :
Des visites sont organisées en juillet et août, du lundi au jeudi à 10h30, 15h et 16h30. Le vendredi à 10h30 et 15h. Pour les autres périodes, il est nécessaire de se renseigner à l'avance. 
♦ Dégustation / vente au détail :
Toute l'année du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30

Contact :

Distillerie des Menhirs
5, Hent San Philibert -  29700 Plomelin
Téléphone : 02 98 94 23  68
site Internet